En salé, je n'y goûté que les quiches. Une pâte faite maison comme tout le reste, dense et croustillante (quelle rareté dans la restauration à emporter !). Beaucoup de saveur, des portions généreuses.
Les desserts, toujours des nouveautés, et une constante : la pana cotta aux eaux florales de rose et de fleur d'oranger, avec éclats de pistache. La crème est surmontée d'un peu de chantilly. Un des meilleurs desserts que j'ai goûté, à la saveur aussi douce qu'intense.
Merci à Hussein et Olivier, au top !!